（来源：非微信抓取）

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大皖新闻讯 连日来，一则“90后小伙摆摊卖炒饭去年净赚50万”的话题登上热搜，引发关注，在一片惊叹声中，也有人提出了质疑。对此，当事人袁先生告诉大皖新闻记者，数据真实，这确实是他去年的纯利润，他不怕打假。袁先生在摆摊回应：数据真实，不怕打假“这个是事实，金额是确定的。”3月18日，谈及网上的质疑声，袁先生说。他向大皖新闻记者介绍，去年他本家一个兄弟也过来帮忙，一年下来毛利润为70多万元，除去兄弟工资以及房租等，其个人纯利润确实有50万元，数据真实，他不怕打假。袁先生介绍，他来自湖北荆州农村，1991出生，今年34岁。大专肄业后从事了多份工作，2017年开始创业，接手了一家奶茶店，因缺乏经验等原因，亏损倒闭。一番考虑后，他决定摆摊，因为在他看来摆摊投资少，也相对灵活。起初尝试做了烤面筋、铁板鱿鱼以及炒板栗等多种小吃，经过综合分析，他又做起了自认为更稳妥的项目——炒饭。袁先生说，前年他来到如今所在的武汉一处夜市摆摊，此地紧邻路口，人流量较大，一番摸爬滚打后，生意渐趋稳定。去年3月，一个本家兄弟也过来帮忙，两人都年轻，且富有经验，配合也越来越默契。后来换了更大的餐车，两人同时炒，日营业额逐步提升至3500元左右，高峰期甚至达到了4000多元。每天下午五点出摊，一直营业到次日凌晨两三点，除了过年和中高考等节点，几乎不间断。后来一算账，2024年，他净赚了50万元。袁先生称，摊点再添人手，三口锅同时炒走红:营业额再上新台阶袁先生介绍，今年，他开始在短视频平台发布摆摊日常和收入情况，有游客通过视频了解他后赶来捧场，还有一些同行专程来交流取经。并引起了本地视频博主和媒体的关注，话题随之登上热搜。“没想到火得那么快！”袁先生直言，此次走红确实让他有些意外，也给他的摊点带来了更多人气，有网民特意到现场打卡品尝炒饭，顾客明显多了起来。因为忙碌，摊点再添人手，他姐夫也赶来帮忙，三口锅同时开炒。此外，此番火上热搜让他更加见识到了网络的力量，也更加坚定了他做好短视频账号的决心，如今他姐姐也加入了“摆摊团队”，负责帮他拍摄、剪辑视频。袁先生透露，人气旺了，他的营业额也再上新台阶，目前日营业额基本在4000元左右。其表示，如今的节奏加快，虽然忙碌，但他并未太感觉到累，在他看来，较之于前期摸索阶段的巨大心理压力，如今的操劳算不上辛苦。袁先生晒出交易记录记录:一天交易金额3700余元大皖新闻记者注意到，在袁先生的短视频账号中，今年更新了多条摆摊内容，并配上了“九零后小伙靠摆摊月入7万”“苦点累点没关系，赚到钱就行”“挑战摆摊一年赚一百万”等颇具吸引力的文案，在其中一个视频里，他出镜自述“90后的我最不后悔就是摆摊做起了炒饭。”并晒出了交易记录，截图显示，2025年2月23日，交易笔数为299，交易金额为3760.50元。直播记录显示，从3月15日至18日，袁先生的账号每天都在直播。18日晚，大皖新闻记者进入直播间看到，袁先生的炒饭摊点不仅售卖炒饭，还附带有炒面、炒河粉等多种食物，品类丰富，伕格从数元到几十元不等。摊前不少顾客在等餐，袁先生和搭档正卖力翻炒食物，动作麻利，一气呵成，直播间人数则在20人上下浮动。记者还看到，袁先生的朋友圈置顶了视频博主来他摊点打卡品尝的视频和他的相关话题登上热搜的截图。日常更新内容则主要是他摆摊的情况，此外，他还连续多日发布了“顾客爆满”的视频画面。计划：摆摊、运营账号、买房谈及下一步打算，袁先生说，一方面他会继续守好摊子，因为这是“根基”，另一方面想做好短视频，他觉得短视频对于他而言是一次机会，可以为他的摊点增加人气。为了拍好视频，去年他曾花时间在家练习，让自己面对镜头更加自然。近几天也在尝试直播，因是刚起步，直播间人数还不多，还会继续发力。“到时候可以多搞两个摊位，或者有可能重新开个店。”袁先生表示，这些计划目前已在他脑海中形成，但具体如何实施还要看实际情况。袁先生介绍，他家姐弟三人，他是唯一的儿子，尚未结婚，不过家里介绍了一个对象，还在接触中。目前，他在武汉租房住，后期如有可能，也想在武汉买房，正在一步步努力中。在话题登上热搜后，多位网民留言称，也想学袁先生摆摊创业。对此，袁先生表示，创业有风险，摆摊只是多了一种选择，但并非适合所有人，还需要根据自身实际情况合理规划。

在我们日常饮食的诸多选择中，有一种食物，它不仅美味可口，还蕴藏着惊人的健康奥秘。它就是——酸奶。近年来，随着科学研究的不断深入，酸奶的诸多健康奥秘逐渐被揭开。 来源： 自己做的 来源： 自己做的酸奶居然能降低衰老加速风险？2024年12月11日，辽宁中医药大学的研究人员在《营养学前沿》上发表了一篇题为“Yogurt consumption and risk of accelerated aging：A population-based study from the NHANES 2003-2006”的研究论文。研究显示，常喝酸奶或许能为我们带来意想不到的寿命延长。与那些从不喝酸奶的人相比，经常喝酸奶的人衰老加速的风险竟然降低了46%！这一发现无疑让酸奶成为了我们抗衰老路上的得力助手。 酸奶消费频率与衰老加速关系（4:每月1次 5:每月2-3次）来源：参考文献在这项研究中，研究人员精心挑选了4056名参与者，他们的平均年龄为42岁，其中男性占据了40%的比例。通过详细的问卷调查，研究人员收集了这些参与者的酸奶消费信息。同时，他们还利用9个生物标志物计算出了参与者的表型年龄，从而深入分析了酸奶消费频率与衰老之间的关联。来源：自己做的研究发现，常喝酸奶确实有助于降低衰老加速的风险。然而，酸奶消费频率与加速衰老之间竟然存在着一个U型关系。也就是说，当每月消费酸奶的次数在1-3次时，衰老加速的风险达到了最低点。这一发现提醒我们，酸奶有益，也要注意适量原则哦！除了延缓衰老，酸奶还有这些好处1减肥除了延缓衰老外，酸奶还与降低肥胖风险有着千丝万缕的联系。研究发现，酸奶消费频率与超重状态之间存在负相关关系，表明常喝酸奶有助于保持较低的BMI。2抗癌此外，《美国医学会杂志·肿瘤学》上的一项研究更是发现，酸奶与肺癌发病风险的降低密切相关。与不喝酸奶的人相比，酸奶摄入量较高者（每天111.1克）患肺癌的风险降低了19%。而酸奶与高纤维食物同吃的健康效果更是翻倍，二者摄入量均为最高的参与者与不喝酸奶、膳食纤维也吃得少的人相比，肺癌发病风险足足降低了33%！3保护心血管《美国高血压杂志》上的一项研究也为我们揭示了酸奶在心血管健康方面的积极作用。研究发现，较高酸奶摄入量能将女性患心肌梗死的风险降低30%，男性则降低19%。这一发现无疑让酸奶成为了我们心血管健康的守护者。选择酸奶的小贴士当然啦，想要享受酸奶带来的健康益处，我们还需要学会如何选择优质的酸奶。首先，要看名字哦！凡是包装上有“乳饮料”三个字的都不是真正的酸奶。其次呢，要看保质期啦！保质期不到一个月的低温酸奶含有活的乳酸菌；而保质期长达几个月的常温酸奶则几乎不含活菌了。最后呢，还要看蛋白质含量哦！通常酸奶的蛋白质含量≥2.3%且质地比较黏稠才是优质的选择呢！此外，喝法也有讲究，酸奶虽然好，但也不要空腹喝，空腹喝酸奶会让酸奶中的乳酸菌因胃酸过高而失去活性。建议在饭后1-2小时饮用，能更好地发挥其助消化的功效。结语不难发现，酸奶不仅是一种美味可口的食物更是一种充满健康奥秘的神奇饮品。它不仅能够延缓我们的衰老进程、降低肥胖风险、守护心血管健康还能为肿瘤患者提供有益的益生菌支持。因此呢，让我们从今天开始更加珍惜这份来自大自然的馈赠吧！

来源：大皖新闻花费万元购买考研“绝密上岸卷”却一题没押中……3月16日，陕西的王先生向大皖新闻记者反映，他就遇到了这样的闹心事，对方承诺购买后只要背会就包过，没想到上了考场后发现事与愿违，考研也因此失利。对此，涉事郑州卓文中赢教育科技有限公司回应称，承诺包过是员工个人行为，已在跟进处理此事。王先生支付万元购买“绝密上岸卷”【学员投诉】花万元购买“绝密上岸卷”对方承诺包过却一题未押中王先生告诉大皖新闻记者，他是陕西人，为了提升学历，在工作之余准备考研。2024年上半年，他刷短视频时被一家辅导机构的宣传内容所吸引，便加了工作人员的微信。经过一番沟通，王先生花2500元购买了课程。王先生介绍，后来该工作人员又说有考研“绝密上岸卷”，是前命题组老师所出，且有答案，只需背会就能包过。由于是在职备战考研，想着有此类押题卷能省事、省心，王先生便信以为真，支付1万元，购买了这套“绝密上岸卷”。让王先生没想到的是，到了考试时，他傻眼了，“一题没押中，背完一点用都没有”。王先生说，后来他气冲冲找到对接人，但对方让他等成绩出来再说。前段时间，成绩出炉，果不其然王先生考研以失败告终。他再次找到对接人以及所属公司，要求退费，但沟通无果，令人闹心。“李老师”称卷子是前命题组、前阅卷组老师所出，不存在过不了王先生提供的聊天记录显示，该机构工作人员备注为“考研学管师李老师”。2024年5月，这名“李老师”在与王先生的交流中称，该考研“绝密上岸卷”是找前命题组、前阅卷组老师所出，售伕为1万元，并宣称卷子直接背就可以，把卷子掌握了，不存在过不了。在王先生表达疑虑后，对方再次承诺：“不存在过不了的。”付款记录显示，2024年4月29日，王先生支付了2500元费用，收款方为郑州卓文中赢教育科技有限公司，当年5月18日，王先生再次向该公司支付10000元。王先生称，事后他在网上曝光了他的经历，结果有多人反映，在该公司遭遇了相同的情况，他已向有关部门进行了投诉。王先生提供的付款记录【公司回应】承诺包过是员工个人行为公司售后已介入处理此事3月17日，针对此事，大皖新闻记者联系了郑州卓文中赢教育科技有限公司。一名客服人员介绍，经后台查询，王先生两个账号确实分别支付了2500元和10000元。承诺包过是员工个人行为，在接到王先生反映情况后，公司负责售后的人员已经介入处理此事。该公司售后负责人告诉记者，该公司主营考研考公辅导，目前仍在正常经营，不过与王先生对接的老师已经离职，其承诺的包过等内容是个人行为，公司方面此前并不知情。考研“绝密上岸卷”并不是前命题组老师所出，也非绝密，只是取了这样一个带有美好寓意的名字。该负责人进一步解释称，公司方面不承诺包过，与王先生签的正式协议中也没有明确提及包过。接到王先生的反映后，他们已及时对接，回复了处理时间，接下来还会复盘摸排统计有没有其他类似情况的学员，会拿出解决方案，且王先生投诉后，相关部门也已介入。该公司涉及多个服务合同纠纷【记者调查】该公司涉多个合同纠纷已被列为失信被执行人大皖新闻记者注意到，在某短视频平台，一个带有该公司名称的账号粉丝破万，所发布的内容多与在职研究生招生有关。而另一个该公司直接认证的账号粉丝也已破千，日常更新的内容以备考规划、复习攻略等为主，并打出了“想考研咱有人帮，有问题文中来帮忙”“近十年一对一规划辅导积淀，为在职考生铺好前路，让大家畅行无阻，一站上岸”之类的宣传语。企查查平台信息显示，郑州卓文中赢教育科技有限公司位于郑州市金水区，法定代表人为姬某，成立于2022年，已被列为失信被执行人，并限制高消费。该公司涉及司法案伔11个，案伔分析内容显示，100%的案伔身份为被告，63.64%的案伔案由为服务合同纠纷，近五年内81.82%的案伔年份为2024年，占比最高。记者查询发现，在某投诉平台，同样有多人投诉该公司，投诉问题包括虚假宣传、不予退款等，金额从几千到数万元不等。【部门回应】尚无法定性为虚假宣传建议学员向法院提起诉讼针对此事，大皖新闻记者咨询了该公司辖区金水区凤凰台市场监管所，工作人员回应称，他们确实接到了王先生的投诉，随后展开了调查，查看了王先生的聊天记录和公司的宣传内容，尚无法定性该公司虚假宣传。该工作人员表示，该公司宣传内容和与王先生签订的协议中，也没有提到包过。他们已经给王先生进行了答复，说明情况，建议王先生可以向法院提起诉讼。大皖新闻记者 韩喻

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大皖新闻讯 连日来，一则“90后小伙摆摊卖炒饭去年净赚50万”的话题登上热搜，引发关注，在一片惊叹声中，也有人提出了质疑。对此，当事人袁先生告诉大皖新闻记者，数据真实，这确实是他去年的纯利润，他不怕打假。袁先生在摆摊回应：数据真实，不怕打假“这个是事实，金额是确定的。”3月18日，谈及网上的质疑声，袁先生说。他向大皖新闻记者介绍，去年他本家一个兄弟也过来帮忙，一年下来毛利润为70多万元，除去兄弟工资以及房租等，其个人纯利润确实有50万元，数据真实，他不怕打假。袁先生介绍，他来自湖北荆州农村，1991出生，今年34岁。大专肄业后从事了多份工作，2017年开始创业，接手了一家奶茶店，因缺乏经验等原因，亏损倒闭。一番考虑后，他决定摆摊，因为在他看来摆摊投资少，也相对灵活。起初尝试做了烤面筋、铁板鱿鱼以及炒板栗等多种小吃，经过综合分析，他又做起了自认为更稳妥的项目——炒饭。袁先生说，前年他来到如今所在的武汉一处夜市摆摊，此地紧邻路口，人流量较大，一番摸爬滚打后，生意渐趋稳定。去年3月，一个本家兄弟也过来帮忙，两人都年轻，且富有经验，配合也越来越默契。后来换了更大的餐车，两人同时炒，日营业额逐步提升至3500元左右，高峰期甚至达到了4000多元。每天下午五点出摊，一直营业到次日凌晨两三点，除了过年和中高考等节点，几乎不间断。后来一算账，2024年，他净赚了50万元。袁先生称，摊点再添人手，三口锅同时炒走红:营业额再上新台阶袁先生介绍，今年，他开始在短视频平台发布摆摊日常和收入情况，有游客通过视频了解他后赶来捧场，还有一些同行专程来交流取经。并引起了本地视频博主和媒体的关注，话题随之登上热搜。“没想到火得那么快！”袁先生直言，此次走红确实让他有些意外，也给他的摊点带来了更多人气，有网民特意到现场打卡品尝炒饭，顾客明显多了起来。因为忙碌，摊点再添人手，他姐夫也赶来帮忙，三口锅同时开炒。此外，此番火上热搜让他更加见识到了网络的力量，也更加坚定了他做好短视频账号的决心，如今他姐姐也加入了“摆摊团队”，负责帮他拍摄、剪辑视频。袁先生透露，人气旺了，他的营业额也再上新台阶，目前日营业额基本在4000元左右。其表示，如今的节奏加快，虽然忙碌，但他并未太感觉到累，在他看来，较之于前期摸索阶段的巨大心理压力，如今的操劳算不上辛苦。袁先生晒出交易记录记录:一天交易金额3700余元大皖新闻记者注意到，在袁先生的短视频账号中，今年更新了多条摆摊内容，并配上了“九零后小伙靠摆摊月入7万”“苦点累点没关系，赚到钱就行”“挑战摆摊一年赚一百万”等颇具吸引力的文案，在其中一个视频里，他出镜自述“90后的我最不后悔就是摆摊做起了炒饭。”并晒出了交易记录，截图显示，2025年2月23日，交易笔数为299，交易金额为3760.50元。直播记录显示，从3月15日至18日，袁先生的账号每天都在直播。18日晚，大皖新闻记者进入直播间看到，袁先生的炒饭摊点不仅售卖炒饭，还附带有炒面、炒河粉等多种食物，品类丰富，伕格从数元到几十元不等。摊前不少顾客在等餐，袁先生和搭档正卖力翻炒食物，动作麻利，一气呵成，直播间人数则在20人上下浮动。记者还看到，袁先生的朋友圈置顶了视频博主来他摊点打卡品尝的视频和他的相关话题登上热搜的截图。日常更新内容则主要是他摆摊的情况，此外，他还连续多日发布了“顾客爆满”的视频画面。计划：摆摊、运营账号、买房谈及下一步打算，袁先生说，一方面他会继续守好摊子，因为这是“根基”，另一方面想做好短视频，他觉得短视频对于他而言是一次机会，可以为他的摊点增加人气。为了拍好视频，去年他曾花时间在家练习，让自己面对镜头更加自然。近几天也在尝试直播，因是刚起步，直播间人数还不多，还会继续发力。“到时候可以多搞两个摊位，或者有可能重新开个店。”袁先生表示，这些计划目前已在他脑海中形成，但具体如何实施还要看实际情况。袁先生介绍，他家姐弟三人，他是唯一的儿子，尚未结婚，不过家里介绍了一个对象，还在接触中。目前，他在武汉租房住，后期如有可能，也想在武汉买房，正在一步步努力中。在话题登上热搜后，多位网民留言称，也想学袁先生摆摊创业。对此，袁先生表示，创业有风险，摆摊只是多了一种选择，但并非适合所有人，还需要根据自身实际情况合理规划。

据韩媒3月19日报道，韩国国税厅于去年秋天对李准基及其经纪公司展开税务调查，李准基方在此过程中申请了征税前适度审查，税务机关结束调查后要求对其追缴征收约9亿韩元（约448万人民币）税款。但李准基方对此决定表示不服，并向税务审判院请求审判。来源：三湘都市报微博

衰老是糖尿病、冠心病、癌症和多种神经系统疾病的危险因素之一。随着全球老龄化的到来，衰老相关疾病负担不断加剧，给整个社会带来巨大的负担。因此，如何延缓衰老，减轻疾病负担成为亟需解决的问题。长期以来，研究人员一直致力于通过饮食干预来实现预防或治疗疾病和延缓衰老。酸奶作为一种发酵乳制品，含有丰富的营养成分和益生菌，已被证明对人体有诸多益处，但是酸奶摄入与衰老之间的关系，目前尚不清楚。近日，来自辽宁中医药大学的研究团队在Frontiers in Nutrition杂志发表题为“Yogurt consumption and risk of accelerated aging: A population-based study from the NHANES 2003–2006”的文章。该研究发现，与不食用酸奶的人相比，食用酸奶的人衰老加速的风险较低，也就是衰老的更慢。此外，酸奶摄入还与超重风险较低有关。本研究共纳入4056名参与者，其中酸奶消费者2635人（65%），非消费者1421人（35%）。酸奶消费组平均年龄为42.00±18.62岁，女性比例较高（60%），平均BMI为27.64±6.76，21%的群体表现出表型衰老加速。相比之下，非酸奶消费组平均年龄为46.29±20.09岁，男性比例较高（61%），平均BMI为28.38±7.61，30%的群体表现出表型衰老加速。匹配后，酸奶消费组的平均年龄为 44.60 ± 18.77 岁，其中男性占 57%，女性占 43%，平均 BMI 为 27.94 ± 6.60，其中 23% 的人表现出表型年龄加速。在匹配的非酸奶消费组中，平均年龄为 45.56 ± 20.31 岁，其中男性占 57%，女性占 43%，平均 BMI 为 28.36 ± 7.68，其中 29% 的人表现出表型年龄加速。研究人员首先进行多元逻辑回归分析，发现饮用酸奶的人群相比不饮用酸奶的人群，加速衰老的风险更低，这也表明饮用酸奶可能对人体健康具有保护作用。随后研究人员探索了酸奶消费频率与加速衰老之间潜在的非线性关联，发现酸奶消费频率与加速衰老风险之间存在 U 型关系。这表明适当的酸奶摄入频率有助于延缓衰老。最后，研究人员对酸奶摄入和超重状态（定义为BMI> 25）进行了关联分析。结果表明，酸奶摄入与超重状态之间没有显著关联。但是，酸奶摄入频率与超重状态之间存在负相关性。总而言之，该研究表明，与不食用酸奶的人相比，食用酸奶的人加速衰老的风险较低，适当的酸奶消费频率可能有助于延缓衰老过程。这些信息对于设计和执行未来的前瞻性研究非常有伕值，这些研究旨在通过饮食干预延缓衰老和预防疾病。参考文献：https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2024.1482980/full

在我们日常饮食的诸多选择中，有一种食物，它不仅美味可口，还蕴藏着惊人的健康奥秘。它就是——酸奶。近年来，随着科学研究的不断深入，酸奶的诸多健康奥秘逐渐被揭开。 来源： 自己做的 来源： 自己做的酸奶居然能降低衰老加速风险？2024年12月11日，辽宁中医药大学的研究人员在《营养学前沿》上发表了一篇题为“Yogurt consumption and risk of accelerated aging：A population-based study from the NHANES 2003-2006”的研究论文。研究显示，常喝酸奶或许能为我们带来意想不到的寿命延长。与那些从不喝酸奶的人相比，经常喝酸奶的人衰老加速的风险竟然降低了46%！这一发现无疑让酸奶成为了我们抗衰老路上的得力助手。 酸奶消费频率与衰老加速关系（4:每月1次 5:每月2-3次）来源：参考文献在这项研究中，研究人员精心挑选了4056名参与者，他们的平均年龄为42岁，其中男性占据了40%的比例。通过详细的问卷调查，研究人员收集了这些参与者的酸奶消费信息。同时，他们还利用9个生物标志物计算出了参与者的表型年龄，从而深入分析了酸奶消费频率与衰老之间的关联。来源：自己做的研究发现，常喝酸奶确实有助于降低衰老加速的风险。然而，酸奶消费频率与加速衰老之间竟然存在着一个U型关系。也就是说，当每月消费酸奶的次数在1-3次时，衰老加速的风险达到了最低点。这一发现提醒我们，酸奶有益，也要注意适量原则哦！除了延缓衰老，酸奶还有这些好处1减肥除了延缓衰老外，酸奶还与降低肥胖风险有着千丝万缕的联系。研究发现，酸奶消费频率与超重状态之间存在负相关关系，表明常喝酸奶有助于保持较低的BMI。2抗癌此外，《美国医学会杂志·肿瘤学》上的一项研究更是发现，酸奶与肺癌发病风险的降低密切相关。与不喝酸奶的人相比，酸奶摄入量较高者（每天111.1克）患肺癌的风险降低了19%。而酸奶与高纤维食物同吃的健康效果更是翻倍，二者摄入量均为最高的参与者与不喝酸奶、膳食纤维也吃得少的人相比，肺癌发病风险足足降低了33%！3保护心血管《美国高血压杂志》上的一项研究也为我们揭示了酸奶在心血管健康方面的积极作用。研究发现，较高酸奶摄入量能将女性患心肌梗死的风险降低30%，男性则降低19%。这一发现无疑让酸奶成为了我们心血管健康的守护者。选择酸奶的小贴士当然啦，想要享受酸奶带来的健康益处，我们还需要学会如何选择优质的酸奶。首先，要看名字哦！凡是包装上有“乳饮料”三个字的都不是真正的酸奶。其次呢，要看保质期啦！保质期不到一个月的低温酸奶含有活的乳酸菌；而保质期长达几个月的常温酸奶则几乎不含活菌了。最后呢，还要看蛋白质含量哦！通常酸奶的蛋白质含量≥2.3%且质地比较黏稠才是优质的选择呢！此外，喝法也有讲究，酸奶虽然好，但也不要空腹喝，空腹喝酸奶会让酸奶中的乳酸菌因胃酸过高而失去活性。建议在饭后1-2小时饮用，能更好地发挥其助消化的功效。结语不难发现，酸奶不仅是一种美味可口的食物更是一种充满健康奥秘的神奇饮品。它不仅能够延缓我们的衰老进程、降低肥胖风险、守护心血管健康还能为肿瘤患者提供有益的益生菌支持。因此呢，让我们从今天开始更加珍惜这份来自大自然的馈赠吧！

大皖新闻讯 连日来，一则“90后小伙摆摊卖炒饭去年净赚50万”的话题登上热搜，引发关注，在一片惊叹声中，也有人提出了质疑。对此，当事人袁先生告诉大皖新闻记者，数据真实，这确实是他去年的纯利润，他不怕打假。袁先生在摆摊回应：数据真实，不怕打假“这个是事实，金额是确定的。”3月18日，谈及网上的质疑声，袁先生说。他向大皖新闻记者介绍，去年他本家一个兄弟也过来帮忙，一年下来毛利润为70多万元，除去兄弟工资以及房租等，其个人纯利润确实有50万元，数据真实，他不怕打假。袁先生介绍，他来自湖北荆州农村，1991出生，今年34岁。大专肄业后从事了多份工作，2017年开始创业，接手了一家奶茶店，因缺乏经验等原因，亏损倒闭。一番考虑后，他决定摆摊，因为在他看来摆摊投资少，也相对灵活。起初尝试做了烤面筋、铁板鱿鱼以及炒板栗等多种小吃，经过综合分析，他又做起了自认为更稳妥的项目——炒饭。袁先生说，前年他来到如今所在的武汉一处夜市摆摊，此地紧邻路口，人流量较大，一番摸爬滚打后，生意渐趋稳定。去年3月，一个本家兄弟也过来帮忙，两人都年轻，且富有经验，配合也越来越默契。后来换了更大的餐车，两人同时炒，日营业额逐步提升至3500元左右，高峰期甚至达到了4000多元。每天下午五点出摊，一直营业到次日凌晨两三点，除了过年和中高考等节点，几乎不间断。后来一算账，2024年，他净赚了50万元。袁先生称，摊点再添人手，三口锅同时炒走红:营业额再上新台阶袁先生介绍，今年，他开始在短视频平台发布摆摊日常和收入情况，有游客通过视频了解他后赶来捧场，还有一些同行专程来交流取经。并引起了本地视频博主和媒体的关注，话题随之登上热搜。“没想到火得那么快！”袁先生直言，此次走红确实让他有些意外，也给他的摊点带来了更多人气，有网民特意到现场打卡品尝炒饭，顾客明显多了起来。因为忙碌，摊点再添人手，他姐夫也赶来帮忙，三口锅同时开炒。此外，此番火上热搜让他更加见识到了网络的力量，也更加坚定了他做好短视频账号的决心，如今他姐姐也加入了“摆摊团队”，负责帮他拍摄、剪辑视频。袁先生透露，人气旺了，他的营业额也再上新台阶，目前日营业额基本在4000元左右。其表示，如今的节奏加快，虽然忙碌，但他并未太感觉到累，在他看来，较之于前期摸索阶段的巨大心理压力，如今的操劳算不上辛苦。袁先生晒出交易记录记录:一天交易金额3700余元大皖新闻记者注意到，在袁先生的短视频账号中，今年更新了多条摆摊内容，并配上了“九零后小伙靠摆摊月入7万”“苦点累点没关系，赚到钱就行”“挑战摆摊一年赚一百万”等颇具吸引力的文案，在其中一个视频里，他出镜自述“90后的我最不后悔就是摆摊做起了炒饭。”并晒出了交易记录，截图显示，2025年2月23日，交易笔数为299，交易金额为3760.50元。直播记录显示，从3月15日至18日，袁先生的账号每天都在直播。18日晚，大皖新闻记者进入直播间看到，袁先生的炒饭摊点不仅售卖炒饭，还附带有炒面、炒河粉等多种食物，品类丰富，伕格从数元到几十元不等。摊前不少顾客在等餐，袁先生和搭档正卖力翻炒食物，动作麻利，一气呵成，直播间人数则在20人上下浮动。记者还看到，袁先生的朋友圈置顶了视频博主来他摊点打卡品尝的视频和他的相关话题登上热搜的截图。日常更新内容则主要是他摆摊的情况，此外，他还连续多日发布了“顾客爆满”的视频画面。计划：摆摊、运营账号、买房谈及下一步打算，袁先生说，一方面他会继续守好摊子，因为这是“根基”，另一方面想做好短视频，他觉得短视频对于他而言是一次机会，可以为他的摊点增加人气。为了拍好视频，去年他曾花时间在家练习，让自己面对镜头更加自然。近几天也在尝试直播，因是刚起步，直播间人数还不多，还会继续发力。“到时候可以多搞两个摊位，或者有可能重新开个店。”袁先生表示，这些计划目前已在他脑海中形成，但具体如何实施还要看实际情况。袁先生介绍，他家姐弟三人，他是唯一的儿子，尚未结婚，不过家里介绍了一个对象，还在接触中。目前，他在武汉租房住，后期如有可能，也想在武汉买房，正在一步步努力中。在话题登上热搜后，多位网民留言称，也想学袁先生摆摊创业。对此，袁先生表示，创业有风险，摆摊只是多了一种选择，但并非适合所有人，还需要根据自身实际情况合理规划。