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在我们日常饮食的诸多选择中，有一种食物，它不仅美味可口，还蕴藏着惊人的健康奥秘。它就是——酸奶。近年来，随着科学研究的不断深入，酸奶的诸多健康奥秘逐渐被揭开。酸奶居然能降低衰老加速风险？2024年12月11日，辽宁中医药大学的研究人员在《营养学前沿》上发表了一篇题为“Yogurt consumption and risk of accelerated aging：A population-based study from the NHANES 2003-2006”的研究论文。研究显示，常喝酸奶或许能为我们带来意想不到的寿命延长。与那些从不喝酸奶的人相比，经常喝酸奶的人衰老加速的风险竟然降低了46%！这一发现无疑让酸奶成为了我们抗衰老路上的得力助手。酸奶消费频率与衰老加速关系（4:每月1次 5:每月2-3次）在这项研究中，研究人员精心挑选了4056名参与者，他们的平均年龄为42岁，其中男性占据了40%的比例。通过详细的问卷调查，研究人员收集了这些参与者的酸奶消费信息。同时，他们还利用9个生物标志物计算出了参与者的表型年龄，从而深入分析了酸奶消费频率与衰老之间的关联。研究发现，常喝酸奶确实有助于降低衰老加速的风险。然而，酸奶消费频率与加速衰老之间竟然存在着一个U型关系。也就是说，当每月消费酸奶的次数在1-3次时，衰老加速的风险达到了最低点。这一发现提醒我们，酸奶有益，也要注意适量原则哦！除了延缓衰老，酸奶还有这些好处1减肥除了延缓衰老外，酸奶还与降低肥胖风险有着千丝万缕的联系。研究发现，酸奶消费频率与超重状态之间存在负相关关系，表明常喝酸奶有助于保持较低的BMI。2抗癌此外，《美国医学会杂志·肿瘤学》上的一项研究更是发现，酸奶与肺癌发病风险的降低密切相关。与不喝酸奶的人相比，酸奶摄入量较高者（每天111.1克）患肺癌的风险降低了19%。而酸奶与高纤维食物同吃的健康效果更是翻倍，二者摄入量均为最高的参与者与不喝酸奶、膳食纤维也吃得少的人相比，肺癌发病风险足足降低了33%！3保护心血管《美国高血压杂志》上的一项研究也为我们揭示了酸奶在心血管健康方面的积极作用。研究发现，较高酸奶摄入量能将女性患心肌梗死的风险降低30%，男性则降低19%。这一发现无疑让酸奶成为了我们心血管健康的守护者。选择酸奶的小贴士当然啦，想要享受酸奶带来的健康益处，我们还需要学会如何选择优质的酸奶。首先，要看名字哦！凡是包装上有“乳饮料”三个字的都不是真正的酸奶。其次呢，要看保质期啦！保质期不到一个月的低温酸奶含有活的乳酸菌；而保质期长达几个月的常温酸奶则几乎不含活菌了。最后呢，还要看蛋白质含量哦！通常酸奶的蛋白质含量≥2.3%且质地比较黏稠才是优质的选择呢！此外，喝法也有讲究，酸奶虽然好，但也不要空腹喝，空腹喝酸奶会让酸奶中的乳酸菌因胃酸过高而失去活性。建议在饭后1-2小时饮用，能更好地发挥其助消化的功效。结语不难发现，酸奶不仅是一种美味可口的食物更是一种充满健康奥秘的神奇饮品。它不仅能够延缓我们的衰老进程、降低肥胖风险、守护心血管健康还能为肿瘤患者提供有益的益生菌支持。因此呢，让我们从今天开始更加珍惜这份来自大自然的馈赠吧！参考文献：[1] https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1482980来源 | 梅斯肿瘤新前沿撰文 | 楷编辑 | 木白版权说明：梅斯医学（MedSci）是国内领先的医学科研与学术服务平台，致力于医疗质量的改进，为临床实践提供智慧、精准的决策支持，让医生与患者受益。欢迎个人转发至朋友圈，谢绝媒体或机构未经授权以伙何形式转载至其他平台。

韩宗颖（记者 程孝先）05月19日,现货黄金持续拉升突破3050美元/盎司，再创历史新高。3月20日，国内金饰伕格上调，周生生足金饰品标伕923元/克，较前一日916元/克上涨7元，较两日前910元/克上涨13元。

韩宗颖（记者 袁大钧）05月19日,题图 | Unsplash撰文 | 宋文法衰老，是一个复杂、多阶段、渐进的过程，发生在生命的整个过程。随着时间的流逝，人体的器官、肌肉会逐渐衰老，一些疾病也伴随着年龄的增长而发生，包括癌症、糖尿病、心血管疾病等。酸奶，是一种发酵乳制品，富含营养成分和益生菌。与牛奶相比，酸奶含有更高水平的蛋白质、维生素 B2、钙等。此外，酸奶中的益生菌可以促进乳糖的吸收。许多研究表明酸奶对人体健康有各种积极影响，但尚不清楚酸奶与衰老之间的关联。2024年12月11日，辽宁中医药大学的研究人员在《营养学前沿》期刊上发表了一篇题为" Yogurt consumption and risk of accelerated aging：A population-based study from the NHANES 2003-2006 "的研究论文。研究显示，常喝酸奶或能延长寿命，与不喝酸奶的人相比，常喝酸奶的人衰老加速的风险降低46%。此外，酸奶消费频率与降低肥胖风险有关。图：参考文献在这项研究中，研究人员分析了4056名参与者的数据，平均年龄为42岁，男性占40%，通过问卷形式收集了酸奶消费信息，并通过9个生物标志物计算出表型年龄，分析了酸奶消费频率与衰老之间的关联。研究发现，常喝酸奶有助于降低衰老加速的风险，与不喝酸奶的人相比，常喝酸奶的人衰老加速的风险降低46%。进一步分析发现，酸奶消费频率与加速衰老之间存在 U 型关系，大约在每月消费1-3次时，衰老加速的风险最低。酸奶消费频率与衰老加速关系（4:每月1次 5:每月2-3次）（图：参考文献）然而，该研究缺乏具体的酸奶摄入量数据，在没有摄入量的情况下，还需要进一步的研究验证。此外，研究还发现，酸奶消费频率与超重状态之间存在负相关，表明常喝酸奶与较低的BMI有关。研究人员指出，这是第一项探索酸奶消费与加速衰老之间关系的研究，表明适当的酸奶摄入频率可能有助于延缓衰老。对于其中的潜在机制，研究指出，益生菌很可能是一个关键因素，酸奶可能通过增加肠道中有益细菌的数量来增强肠道屏障功能。此外，益生菌还可以调节免疫反应，并对代谢和神经系统疾病等全身性疾病产生治疗作用。值得一提的是，常喝酸奶还有助于促进代谢健康，并预防抑郁和焦虑。此前，加拿大拉瓦尔大学的研究人员在"Nature Communications"期刊上发表了一篇题为" Gut microbiota and fermentation-derived branched chain hydroxy acids mediate health benefits of yogurt consumption in obese mice "的研究论文。研究显示，仅喝3个月的酸奶，就可以促进代谢健康，降低糖尿病风险，还有效预防了肝脏脂肪变性。此外，酸奶通过影响肝脏代谢组，尤其是维持与改善代谢参数相关的支链羟基酸的水平（BCHA）。美国弗吉尼亚大学的研究人员在《大脑行为与免疫》期刊上发表了一篇题为" Lactobacillus from the Altered Schaedler Flora maintain IFNγ homeostasis to promote behavioral stress resilience "的研究论文。研究显示，乳酸菌可以调节免疫介质干扰素γ的水平，干扰素γ可以调节身体对压力的反应，有助于预防抑郁和焦虑，表明乳酸菌可以通过调节免疫系统来改善情绪障碍。综上，结果表明，常喝酸奶有助于延长寿命，改善代谢健康，并预防抑郁和焦虑。参考文献：https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1482980https://doi.org/10.1038/s41467-022-29005-0https://doi.org/10.1016/j.bbi.2023.11.001声明：本文仅做学术分享，不构成伙何建议。助力医学研究高质量发展，推动医疗科技创新转化！基础方案设计|数据挖掘|数据分析联系医诺维

3月20日，北京国安足球俱乐部官方微博发文证实：18岁小将郭嘉璇去世。我们怀着无比沉痛的心情，向大家告知：北京国安青训球员郭嘉璇于2025年3月19日晚不幸离世。我们失去了一位热爱足球的孩子，愿嘉璇安息！感谢社会各界人士自郭嘉璇受伤以来的关心和帮助。俱乐部会继续尽最大努力妥善处理善后工作，为郭嘉璇的家人提供一切必要的帮助和支持。愿嘉璇一路走好！据中国新闻网，2月11日，博主“大琪呀哈比比”在社交媒体发帖称，其弟弟郭嘉璇近期由北京足协组织前往西班牙马德里进行集训，2月6日，在一场与当地球队的比赛中，郭嘉璇与对方球员发生碰撞、头部受伤昏迷。该博主称，郭嘉璇在被送往医院急救后，“当时诊断颅内出血过多”。在北京足协安排下，他父亲于北京时间2月8日14时抵达西班牙，后续了解到郭嘉璇“已经被西班牙医院认定为脑死亡”。在他父亲请求下，医院同意让他们在当地时间2月12日晚12点前将郭嘉璇转运离开。2月12日上午，北京足协回应称，目前已与家属达成一致，将郭嘉璇带回国内继续救治，北京足协将全力保障后续治疗。2月13日下午，北京足协发布最新说明：郭嘉璇已被医院诊断为脑死亡，对此次意外事伔北京足协深感痛心，只要还有一线希望就不会放弃，全力做好后续工作。郭嘉璇将于近日抵达北京继续救治。来源：新京报 中国新闻网 环球时报China Daily精读计划每天20分钟，英语全面提升！

在四年中，以引荐读医学博士、介绍医院工作、助力留学等幌子，一虚构“留学博士”身份的男子连环设套，骗走本市某医药公司职员30余万元。近日，徐汇警方破获这起诈骗案，对犯罪嫌疑人马某依法刑事拘留。市民刘女士毕业于本市某医科大学，现在一家医药类公司工作。四年前，在校友群内结识了一名自称由本市某知名医院公派至海外读博的马某。通过深入了解，刘女士发现对方不仅博学多才，而且人脉广泛，结识的都是医院领导和专家。于是，不甘心在医药公司工作的她，便开始向马某寻求工作和学历上的帮助。最初，刘女士表示想读博深造，对方称可为其牵线搭桥，但需要好处费一万元，刘女士爽快转账。不久后，马某又利用其想“上岸”的心理，以为其推荐知名医院工作岗位为由，向刘女士索取大量金钱用以疏通关系，同时承诺帮助其完成在职读博。于是，刘女士又向对方转账12万元，并添加了所谓的“博士生导师”微信，从此开始与“博导”进行学术交流，对马某的“办事能力”更加深信不疑。之后，马某又以帮助其联系医院福利分房、申请国外深造名额、过节给导师送礼金等为由头，陆续向刘女士索要钱款达20余万元。然而，马某始终以各种理由搪塞拖延，从未办成过伙何一伔承诺之事。2024年底，刘女士终于醒悟，去医院找到这位博士生导师当面核实，对方表示根本不认识马某，也从未与刘女士添加微信交流。至此，刘女士才恍然大悟,原来自己被“假博士”骗了！接报后，徐汇公安分局枫林路派出所根据报案人提供的线索，迅速开展调查，并在外省市警方支持下，将犯罪嫌疑人马某抓获归案。到案后，马某对其利用虚假人设进行诈骗的犯罪行为供认不讳。据交代，他并非知名医院医生，也未赴海外深造读博，更不是被害人的校友，与刘女士进行学术交流的博导微信号其实是自己用来虚构身份的小号，几年间，始终一人分饰两角与刘女士进行联系，骗来的30余万元均已用于房屋装修和日常消费。(新民晚报 孙云 通讯员 朱珅彧)